Site Overlay

Over ons

Over ons

Geboren en getogen in Nederland, groeide Roger Pelupessy op met verhalen over de smaken en geuren van zijn Javaanse roots. Zijn jeugd werd gekleurd door herinneringen aan de keuken, waar zijn oma, een bekwame kokkin, hem introduceerde in de geheimen van de Indonesische culinaire traditie.

Van oma op kleinzoon werden eeuwenoude recepten doorgegeven, gekoesterd als schatten van de Javaanse cultuur. Opgroeien in een huis waar elke maaltijd een viering was van erfgoed en familiebanden, wekte in Roger een diepe liefde op voor de rijke smaken van zijn thuisland.

Gedreven door een verlangen om anderen te laten genieten van deze culinaire schatten, bracht Roger de geheime recepten naar Nederland. Zo werd Sempoerna geboren, een oase van Indonesische gastvrijheid en smaken in het hart van Nederland.

Bij Sempoerna nodigen we je uit om de magie van Indonesiƫ te ervaren, elke hap doordrenkt met geschiedenis en traditie. Laat ons je meenemen op een culinaire reis, waar elke maaltijd een eerbetoon is aan de liefde en toewijding van generaties.

Welkom bij Sempoerna, waar elke maaltijd een verhaal vertelt van oma tot kleinzoon, van Java naar Nederland.

Sempoerna Catering Soest